Parmi les dernières lectures à recommander, en lien avec la culture et le respect des saisons, Je m’initie à la permaculture, Spéciale Balcons et Petits Jardins de Philippe Chavanne, est un ouvrage qui résume bien l’essentiel des trucs et astuces pour commencer à cultiver en permaculture sur une petite surface.
Pour continuer sur le même thème et pousser la réflexion, La permaculture urbaine, sociale et économique – Stratégie pour une transition socio-écologique de Steve Read multiplie les propositions et exemples à mettre en place, notamment en ville.
De la graine aux semences, Multiplier la biodiversité au jardin face à l’urgence climatique de Christian Anglada nous rappelle les caractéristiques des plantes, des graines, l’hybridation et quelques astuces pour récupérer des graines. Ce livre nous redit l’importance de maintenir la biodiversité, face aux semences standardisées des gros industriels.
Enfin, un ouvrage de Ryôko Sekiguchi : Nagori, la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter. L’auteure nous raconte l’importance des différentes périodes d’une saison d’un fruit ou d’un légume pour un japonais et avec cela les différents ressentis de la personne qui les mange. En début de saison, c’est la joie de retrouver ces produits et en fin de saison, il faut en profiter avant qu’ils ne laissent place à d’autres fruits et légumes de la nouvelle saison.
Lorsqu’on arrête de manger des tomates en hiver ou des fraises et cerises qui viennent des pays chauds à Noël, on peut mieux percevoir les sensations dont elle parle.
Tous ces ouvrages sont disponibles dans les bonnes médiathèques, et bien sûr à Colombes.
Bonne lecture !
Bénédicte
