conservation des aliments et surconsommation

Nous avons plusieurs articles sur le thème de la surconsommation sur ce blog et aussi sur la durée de conservation des aliments. Les deux sont liés.

Nous avions déjà évoqué la date limite de consommation indiquée sur les pots de yaourt qui, bizarrement, pour un même yaourt fabriqué le même jour, va être plus longue quand le yaourt est destiné à être envoyé dans les DOM-TOM et plus courte quand il est destiné à être vendu en métropole.

Des études ont montré qu’un yaourt peut être consommé encore 3 semaines après la date limite de consommation.

Sur Consoglobe, vous trouverez un petit tableau expliquant combien de temps vous pouvez consommer vos aliments.

Vous aurez aussi des informations sur les dates limites de consommation des produits plus fragiles : https://www.consoglobe.com/duree-de-conservation-aliments-cg

Alors, avant de tout jeter, jetez-y un œil !

 

Bénédicte

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