comment utilisez-vous les produits de l’AMAP ?/ Marie et son gratin de blettes

Cette semaine, le gratin est à l’honneur avec les blettes de notre maraîcher. Marie nous propose de les cuisiner avec une béchamel et de les parsemer de parmesan avant de les enfourner.

Voici à quoi cela ressemble avant :

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Et voilà le résultat à la sortie du four :

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Alors, si vous ne savez pas quoi faire avec vos blettes, essayez le gratin !

 

Bénédicte

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